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關(guān)于面條生產(chǎn)線的部分組成及維護(hù)技巧

2019-11-26

全自動(dòng)面條生產(chǎn)線技術(shù)先進(jìn),自動(dòng)化程度高。安全可靠,易于維護(hù),有效,節(jié)能,環(huán)保,健康,滿(mǎn)足生產(chǎn)不同品種面條的技術(shù)要求,可在各種天氣條件下生產(chǎn)優(yōu)良面條。所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)地柔軟,達(dá)到手工面條標(biāo)準(zhǔn),柔軟但不粘膩,而且由于面團(tuán)攪拌的良好效果,所以面條煮沸后耐嚼。

面條生產(chǎn)線由攪拌機(jī)和熟料輸送機(jī),連續(xù)真空面團(tuán)攪拌機(jī),連續(xù)真空面條擠出,糊狀熟料輸送機(jī),連續(xù)軋制機(jī),定長(zhǎng)切斷和懸掛機(jī),自動(dòng)懸掛式裝載機(jī),面條端部成型機(jī),干燥輸送機(jī),自動(dòng)卸料機(jī),熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),切割機(jī)。

這條面條生產(chǎn)線克服了手工干面條自然干燥過(guò)程中不受控制的因素,將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,形成了面條生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高,效率高,穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品。

全自動(dòng)面條生產(chǎn)線,面條生產(chǎn)線

面條生產(chǎn)線的維護(hù)技巧:

1、操作人員在使用前應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)仔細(xì)閱讀本手冊(cè)。 

2、嚴(yán)禁倒置自動(dòng)制面機(jī)。 

3、啟動(dòng)前檢查面條機(jī)各部位是否有異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)該問(wèn)題要及時(shí)處理,以免引起事故。 

4、防止鐵或其他硬質(zhì)材料與面粉混合,以免損壞零件。 

5、剩余的面粉不能直接放入桶中。 

6、嚴(yán)禁全自動(dòng)面條生產(chǎn)線操作將其手深入到滾輪,齒輪,鏈條,刀具等危險(xiǎn)區(qū)域。 

7、確保潤(rùn)滑旋轉(zhuǎn)零件,油杯,齒輪,鏈條油孔的各個(gè)部分,每隔二次填充#20-30#機(jī)油,刀具表面,工作后的輥?zhàn)颖砻?,加少許食用油。 

8、離合器下的整套鼻磨,面條機(jī)必須處于離合器停止?fàn)顟B(tài)。 

9、怠速運(yùn)轉(zhuǎn)10至15分鐘,冬季室內(nèi)溫度保持在生產(chǎn)前10-15度以上。 

10、停止后保持機(jī)器清潔,每卷中沒(méi)有剩余物,也沒(méi)有面團(tuán)。 

11、應(yīng)保持齒輪和滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。 

12、禁止其他硬雜物掉入齒輪中。 

13、每六個(gè)月更換一次軸承潤(rùn)滑脂。 

14、嚴(yán)禁將滾筒間隙調(diào)整到5mm以上。 


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